防災の日なので保存食メモ

撮りだめしておいた写真を
うっかりミスで全部消してしまったので記事だけ

↑パリパリ
　ボリボリ
↓ゴリゴリ

サンリツ　フランス小麦のプチバケット
　大降りの煮干しくらいの固さ。
　香りもフランスパン風で、フランスパンの
　固い皮部分を延々食べている様な感じで
　好きだが、腹が膨らむ実感はあんまり無いかもしれない。

江差福祉会　災害備蓄用フリーズドライビスケット
　見た目はカロリーメイトだが食感はもっと
　ザクザクした歯ごたえで、バタークッキーに近い。
　うっすら黒糖っぽい香ばしさも。紅茶と合いそう。
　美味しいのだが他のカンパン類に比べてコスパ的に惜しい。

モントワール　ユーグレナカンパン
　噛んだ時にバリッという乾いた歯ごたえがある。
　ゴマの香りはやや控えめ、ビスケットとしても
　甘さは殆どなく、前述のプチバケットと
　後述のカンパンの間に位置するイメージ。
（プチバケットほど脆くはない。あちらは頑張れば指で潰せた。）
　缶にゴムの蓋があったらよかった。開けたら一気に
　食べきるか個別にジップロックに入れる必要が
　あり、少々不便に感じた。非常に堅い氷砂糖が３つぶ。

ブルボン　カンパン
　サンリツと食感も味もかなり近い。見た目だけ、こちらの方が
　ツヤがなくてほんの少し薄いという違いしかない。
「氷砂糖」ではなく「飴」入りと表記されていたが、
　他のカンパンについてくる氷砂糖よりもずっと噛みやすかった。
　ゴム蓋があるのも有難い。

サンリツ　カンパン
　定番。ゴマの風味が香ばしく、よく噛んでいくうちに
　生地の甘みも出て来る。
　パッケージのバグパイパーは軍楽隊の
　イメージで描かれたそう。そもそもは川島少将が
　考案された軍の携行食だそうな。
　おやつとしてはちょっとジャムをつけて食べるとおいしい。
　企業向けに５枚１パックで段ボール単位で
　販売しているものは、これの大きい版だと思ってて
　いいんだろうか。試してみたいがバラ売りが見つからない。

HORICO　金平糖入り備食カンパン
　サンリツのカンパンと固さは同じくらいだが、
　こちらの方がほんの微かに大きいなと
　口に入れた時に感じたのでサンリツの下に。
　ゴマっぽさは殆どなくて、分厚いミルクビスケットの様な印象。
　中身自体は美味しいんだがこれもやはり
　ゴム蓋がないので不便だなというのと、缶記載の
　　◇こだわり豆知識◇
　金平糖のやさしさの秘密
　（中略）
　３：かわいらしいその姿☆
　にどう突っ込んでいいか迷った。今も迷っている。

大興食品　カンパン
　袋入り。生地の甘みやゴマの香りがおいしい。
　バリバリというよりボリボリという食感、
　そのうち満腹感が出て来るのも有難い。

カニエ　カンパン
　ある程度の固さはあるものの
　バリッというより少しふわっとした食感が
　サンリツよりHORICOのそれに近い。ゴマ感もサンリツほど
　強くなく、厚めのミルクビスケットという感じ。

ヨーロッパンキムラヤ　軍隊堅麺麭（ぐんたいかたぱん）
　ゴマ風味のある瓦煎餅という感じで後述の堅パンほど
　非人道的な堅さは無いが、それでも体質によっては歯が
　欠けたり割れたりしそうな印象なので要注意かもしれない。
　堅パン系は全て小さく割って口内で溶かしながら
　奥歯で少しずつ齧るのが無難ではないかと思う。
　結構甘いので非常食として食べたら、私なら水を大量に
　飲んでしまいそう。お茶請けにはとても有難い。
　パッケージの「つわものどもの夢の味」の意味をずっと考えている。

くろがね　堅パン
　「健康はアゴから」のキャッチを裏切らない。
　固い。本当に固い。開発した人はグルテンに人質でも
　取られたのかというくらい固い。
　そして結構甘い。乾パンに慣れていると
　最初の一口でびっくりする。よくみたら原材料に「練乳」の字があり、納得した。
　フチはまるっこいが、断面は結構ギザギザしているので
　割って食べる際にも口角の怪我などに注意する必要がある。
　割れたものだけ大きなチャック付きの袋に詰められて
　お得価格で売られているので、おやつならそちらを買おうと思う。
　なんならメーカー名も堅そう。